10 benefícios do coentro: se não gosta na comida, use como remédio

Tem gente que ama e tem gente que odeia. Mas a dúvida é só na alimentação. Pois para quem deseja cuidar da sua saúde o coentro não pode ficar de fora da sua rotina! Hoje quero que conheça 10 benefícios do coentro!

Estou falando do Coriandrum sativum L., nome científico do coentro, erva é usada popularmente na culinária como tempero e aromatizante.  É originária da Ásia, mas consumido no mundo inteiro.

O coentro possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes e por este motivo, quem consome a erva regularmente tem muitos benefícios para o organismo. Além das suas propriedades, a erva ainda é fonte de vitaminas A, B e C e contém cálcio, ferro, fósforo, magnésio e potássio. 

E hoje, eu, Daniel Forjaz, biólogo e professor de fitoterapia vou te apresentar 10 benefícios do coentro!

Já falei um pouco sobre ele lá no nosso canal do youtube e se você quiser conferir, é só clicar aqui. Então vamos aos 10 benefícios do coentro?

1 –  Auxilia na prevenção de diabetes

Devido às suas propriedades antioxidantes, o coentro ajuda no fortalecimento do pâncreas, assim melhorando a ação da insulina, que é o hormônio responsável por controlar os níveis de açúcar no sangue.

Uma pesquisa de 2019, feita com ratos diabéticos em laboratório, revelou que o extrato de semente de coentro contribuiu para diminuir significativamente os níveis de açúcar e insulina na corrente sanguínea dos animais.

2 – Pode melhorar a digestão

Já sabemos que o coentro tem propriedades anti-inflamatórias, mas além disso ele também é  hepatoprotetor, que auxilia na melhora da função do fígado. Assim, o organismo pode fazer uma melhor digestão dos alimentos e absorver os nutrientes. 

Além da erva, seu óleo essencial tem propriedades antimicrobianas, que são excelentes para combater as bactérias ruins que  estão presentes no intestino e desequilibram a flora intestinal, assim prevenindo infecções e diarréias. 

A erva ainda ajuda a combater a prisão de ventre! Ela estimula o funcionamento do intestino, assim ajudando a eliminar as fezes. 

3 –  Ajuda a desintoxicar o fígado

Devido ao seu efeito antioxidante, o coentro, auxilia a desintoxicar o fígado. Ele ajuda a eliminar toxinas e metais pesados do organismo, como o mercúrio e o chumbo. 

Isso acontece, pois seus componentes químicos se ligam aos metais e assim conseguem removê-los das células.

4 –  Diminui o colesterol e triglicerídeos

O coentro favorece o aumento do colesterol HDL, o “bom”. Ele protege o organismo contra infarto, derrame e aterosclerose, além de outras doenças. 

E se não bastasse, ele ainda ajuda a reduzir os níveis do colesterol ruim, o LDL e os triglicerídeos. Assim ele evita que as placas de gordura fiquem alocadas nas artérias e veias. Ele tem quantidades de gorduras saudáveis, como o ácido graxo oleico, palmítico e esteárico. Além dos ácidos, o coentro ainda é rico em antioxidantes como a vitamina C. 

O estudo feito com ratos em laboratório, mostra que o coentro usado para diminuir os níveis de colesterol e triglicerídeos é positivo, pois o coentro diminui a absorção e aumenta a quebra de lipídios. 

5 – Controlar a hipertensão

Por ser rica em potássio, mineral que ajuda a eliminar o sódio do organismo através da urina, o coentro auxilia no controle da hipertensão. 

Além do potássio, o coentro ainda é rico em cálcio, magnésio, ferro e manganês, além de quase não conter sódio. 

O cálcio presente no coentro ajuda a relaxar as artérias, facilitando a circulação sanguínea.

Já as altas concentrações de magnésio e as baixas quantidades de sódio ajudam a controlar os batimentos cardíacos e diminuir a pressão.

Já falamos sobre ele no nosso blog! Vem ver.

6 – Ajuda a dormir melhor 

O coentro tem propriedades relaxantes, o que faz com que diminua a ansiedade e estresse gerados durante o dia, assim fazendo com que quem use a erva, consiga diminuir o cansaço físico e mental e assim ter uma melhor noite de sono.  

7 – Mantém a pele saudável 

O coentro é rico em antioxidantes e eles ajudam a manter a pele saudável, previnem os danos celulares que envelhecem a pele precocemente e ajudam a proteger a pele dos danos causados pela exposição ao sol. 

Além de deixar a pele mais bonita e viçosa, ele ainda ajuda a evitar o câncer de pele.

8 –  Acalma a mente e melhora a memória 

Como o coentro é um tranquilizante natural, ajuda a diminuir a tensão da ansiedade e estresse diários. 

Além disso, por ser um ótimo anti-inflamatório, ele ajuda a combater as inflamações no cérebro, assim protegendo contra a perda de memória. 

9 – Excelente anti-inflamatório 

Por ter propriedades anti-inflamatórias, o coentro ajuda a aliviar as dores causadas por inflamações, como a artrite! 

Um estudo feito pelo Instituto de Ciências Médicas da Índia,  mostrou que após usarem o extrato de sementes de coentro, rico em fitonutrientes e antioxidantes, pacientes com artrite, tiveram uma melhora positiva. 

10 – Benéfico no período menstrual 

O coentro tem propriedades medicinais que ajudam e favorecem a saúde menstrual, como regular os hormônios femininos. Assim, as sementes da planta podem ser utilizadas para aliviar as dores e as cólicas durante o período da menstruação. 

E os benefícios não param por aí! A erva ajuda a regular a função menstrual, isso acontece pois o coentro tem efeito nas glândulas endócrinas, além de ajudar a reduzir o inchaço e as dores no corpo durante o ciclo menstrual.  

E após mostrar apenas alguns benefícios do coentro, quero te fazer um convite! 

Como usar o coentro?  

Você precisará usar as sementes, que devem ser secas ou frescas. Se as sementes estão frescas preparamos o chá com 1 colher de sopa; se a semente está seca 1 colher de sobremesa de coentro e uma xícara de água fervente. Deixe a mistura descansar entre 5 a 8 minutos. Após coar pode beber. Preferir beber na parte da noite, pois a planta é sedativa e ajuda a induzir ao sono. 

Hoje conhecemos 10 benefícios do coentro e se você deseja aprender outras maneiras de usar o coentro, como pomadas, xaropes e tinturas, tenho um convite para você! 

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