Beterraba: ajuda no controle da Hipertensão e muito mais

A beterraba é um tubérculo famoso na culinária popular, sendo encontrado facilmente em supermercados, vendas e feiras. Seu nome científico é Beta vulgaris e é utilizada tanto como alimento quanto para a fabricação de açúcares na Europa. Além disso, a beterraba é rica em nutrientes que podem trazer diversos benefícios para a saúde.

Uma precaução importante é que a beterraba não deve ser consumida em excesso por pessoas que têm problemas renais, pois contém oxalato, um composto que pode prejudicar esses órgãos. Outro efeito colateral da beterraba é que ela pode tingir a urina e as fezes de vermelho, o que pode ser confundido com sangue em algumas situações.

Porém, seus benefícios superam os efeitos colaterais. A beterraba é uma excelente fonte de ácido pantotênico e ácido fólico, sendo ótima para mulheres gestantes. Também é rica em ferro, manganês, boro, cobre, iodo e zinco, que são fundamentais para diversas funções do organismo.

A beterraba possui baixas calorias, sendo ótima para dietas. Além disso, seus açúcares são liberados no organismo aos poucos, sem elevar a taxa de glicemia do corpo. As folhas da beterraba também são comestíveis e podem ser consumidas como saladas.

BENEFÍCIOS PARA SAÚDE

Excelente para prisão de ventre: graças ao grande volume de fibras em sua composição, a beterraba é ótima para o trânsito intestinal. O suco de beterraba com cenoura, abóbora e laranja é recomendado para quem sofre de prisão de ventre, pois ajuda a liberar o intestino.

Auxilia no controle da pressão arterial: a beterraba tem um efeito vasodilatador, ou seja, ajuda a dilatar os vasos sanguíneos e a melhorar a circulação do sangue, o que contribui para a redução da pressão arterial. Estudos apontam que o efeito é perceptível cerca de uma hora após o consumo da beterraba.

Poderoso Antidepressivo: o triptofano presente na beterraba é uma substância estimuladora da serotonina, neurotransmissor responsável pela sensação de bem-estar e felicidade. Além disso, a betaína presente na beterraba também tem ação ansiolítica e relaxante, o que contribui para combater a depressão e a ansiedade.

Proteção do Fígado: a betaína presente na beterraba também possui uma atividade protetora do fígado, sendo ótima contra problemas hepáticos. Ela ajuda a reduzir a acumulação de gordura no fígado, o que pode levar a doenças como esteatose hepática.

Prevenção da Diabetes: a beterraba também é ótima para prevenir a diabetes, graças à betaína presente em sua composição. Essa substância ajuda a regular o metabolismo dos açúcares, o que contribui para controlar os níveis de glicose no sangue.

Reduz a formação de Colesterol: outra vantagem da betaína presente na beterraba é a redução da formação do colesterol no organismo. Ela ajuda a reduzir os níveis de LDL (o “mau” colesterol) e a aumentar os níveis de HDL (o “bom” colesterol), o que é essencial para a saúde do coração.

Previne o Câncer: a beterraba tem propriedades antitumorais, o que ajuda a prevenir diversos tipos de câncer. Ela contém betacianinas, pigmentos vegetais que ajudam a combater os radicais livres e proteger as células saudáveis do corpo.

Previne problemas Cardiovasculares no geral: graças aos seus efeitos vasodilatadores, a beterraba ajuda a prevenir doenças cardiovasculares em geral, como aterosclerose, infarto e derrame.

Efeito expectorante, ótimo para problemas respiratórios: o xarope frio de beterraba pode ser ótimo para problemas respiratórios como bronquite, graças às suas propriedades expectorantes. Ele ajuda a eliminar o muco dos pulmões e a aliviar a tosse.

Mais informações você encontra nesse vídeo do Canal Autor da Própria Saúde:

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